Gulerødder

Gulerod er pæleroden af den forædlede plante Have-Gulerod. Gulerodens farve skyldes det store indhold af stoffet betacaroten, der i kroppen omdannes til A-vitamin. Den stammer oprindelig fra Centralasien.
Opbevaring & Tips
Gulerødder (uden top) opbevares på køl, men tildækket, så de ikke dehydrerer. Gulerødder uden top kan holde sig i 2-3 ugers tid.
Opskrifter
Gulerodskage · Bagte gulerødder med italiensk bacon og urter
Varenummer (SKU): V01 Kategorier: ,

Beskrivelse

Gulerod er pæleroden af den forædlede plante Have-Gulerod. Gulerodens farve skyldes det store indhold af stoffet betacaroten, der i kroppen omdannes til A-vitamin. Den stammer oprindelig fra Centralasien.
Opbevaring & Tips
Gulerødder (uden top) opbevares på køl, men tildækket, så de ikke dehydrerer. Gulerødder uden top kan holde sig i 2-3 ugers tid.
Opskrifter
Gulerodskage · Bagte gulerødder med italiensk bacon og urter

Yderligere information

Latin Name

Daucus carota subsp. sativus

Nutrition (per 100g)

Carbohydrates 9.6 g
Sugars 4.7 g
Dietary fiber 2.8 g
Fat 0.24 g
Protein 0.93 g

Vitamins and Minerals

Vitamin A
beta-Carotene



Sæsonens Afgrøder

Oplev det fantastiske udvalg af grøntsager, du kan nyde i denne sæson.